最萌最火最丑的养胃食物都在这了

www.hnjkw.net 2017-08-10 11:39 作者:秩名  来源:河南健康网 

  有个朋友说做了一个奇怪的梦,梦到自己居然有两个胃。原来,那段时间,她因为吃得太多,总觉得胃也变得越来越大。专家说,如果长期吃得特别多,确实会把胃撑大,而且还会出现消化不良的症状,严重的还有可能导致胃癌。 
  养胃食材 
  针对消化不良以及其他胃部不适症状,专家带来了3种养胃食材。 
  最“萌”的养胃食物―羊肉 
  说到“最萌”,是因为动画片里的“喜羊羊”是许多小朋友心里呆萌又可爱的小动物。 
  专家说,羊肉中含有一种叫作左旋肉碱的成分,能够促进脂肪氧化,有消脂养胃的功效。羊肉有不同的做法,比如,羊肉串、羊杂汤、涮羊肉以及羊肉米线等。如果就这4种烹调方法而言,专家更推崇羊肉米线的吃法,以米线为主,点缀几片羊肉,荤素搭配更健康。 
  ★ 在选择与羊肉搭配的食材时,专家推荐豆腐和羊肉搭配,对于消脂是有帮助的。 
  ★ 羊肉每日建议食用量:6块左右(麻将块大小)。 
  最“火”的养胃食物―山楂 
  山楂有多种吃法,如山楂糕、冰糖葫芦、炒红果、山楂糖水等,很多山楂制品含有较多的糖分,从消积食的角度来讲,不推荐选择食用。 
  ★ 消积食小妙招:干山楂片煮水喝(每日20~25克),喝完水嚼山楂片。 
  ★ 鲜山楂每日建议食用量:5~6个。 
  【注意】胃酸过多的人以及孕妇不宜吃山楂。 
  最“丑”的养胃食物―藕 
  藕的表面黏黏的,能够增加胃液黏稠度;藕是植物类食物中含铁较丰富的一种食材,如有胃出血、胃黏膜病变,可以吃点儿藕来补铁;另外,藕是一种碱性食物,当胃部有灼热感的时候,吃点儿藕会觉得比较舒服。 
  专家推荐原味藕粉,用水冲泡,可以改善胃肠道功能,能养胃。 
  ★ 藕每日建议食用量:200克左右。 
  ★ 体重过轻、胃寒凉者不宜食用凉拌藕。 
  养胃食谱 
  除了以上3种养胃食物,专家还给我们带来一个养胃食谱,每天一道养胃菜,让您恢复胃动力。 
  第一天:莲藕玉米排骨汤 
  【配料】 
  猪排骨300克,玉米150克,莲藕150克。 
  【做法】 
  1. 猪排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,略煮片刻以除去血水,捞出,沥干。 
  2. 莲藕去皮切片,入沸水锅内略焯;玉米切段备用。 
  3. 锅内加入适量清水,放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒,大火煮沸,再改小火煲两小时至材料熟烂,加盐调味即可。 
  第二天:核桃山楂饮 
  【配料】 
  核桃仁150克,山楂50克,白糖适量。 
  【做法】 
  1. 核桃仁加水少许,打成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。 
  2. 山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出汁备用,再加水煮,取汁,将汁合并,重置火上,加入白糖搅拌,待化开后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。 
  【吃法】每日一次,餐后作茶饮。 
  第三天:轻断食 
  早餐:一杯牛奶+一个鸡蛋。 
  午餐:一杯藕粉。 
  晚餐:大虾烩白菜+半两粮食。 
  第四天:羊肉萝卜粥 
  【配料】 
  羊肉100克,白萝卜100克,大米100克。 
  【调料】 
  陈皮末、料酒各10克,盐4克,五香粉3克,香油2克,葱末、姜末各10克。 
  【做法】 
  1. 大米洗净,浸泡30分钟;白萝卜洗净,切丁;羊肉洗净,切成薄片。 
  2. 锅置火上,倒入羊肉汤、料酒、五香粉、陈皮末和适量清水,用大火烧开。 
  3. 加入大米煮至七成熟,加白萝卜丁煮成稀粥加羊肉片、葱末、姜末煮熟,再加入香油调味即可。 
  第五天:瓜香小煎鸡 
  【配料】 
  鸡腿肉,南瓜,木耳。 
  【做法】 
  1. 鸡腿肉切块,南瓜切片。 
  2. 锅中倒入底油,放入鸡肉煸炒。 
  3. 放入南瓜和木耳翻炒。 
  4. 放入蚝油,翻炒均匀出锅即可。

(责任编辑:冯云龙)

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