夏季减肥食谱 夏季减肥吃什么好

www.hnjkw.net 2013-07-09 17:09 作者:译名  来源:99健康网 

  导读:夏季减肥食谱,天气炎热会导致口味的改变,清爽不油腻的料理普遍受大众所喜爱,建议烹调可以选择川烫、燉煮、清蒸、烤及凉拌方式。以下几道营养密度高且无油的料理给爱美又怕胖MM参考,让你清清爽爽拥有健康的夏季。

  主食:鲑鱼茶泡饭——热量约330大卡

  材料:白饭150克、鲑鱼50克、少许盐、黑胡椒及米酒、玄米茶包1包

  做法:

  (a)把鲑鱼洗净后洒上少许米酒、盐及黑胡椒,放至烤箱烤熟后取出鲑鱼并用叉子将鱼肉搅松散。

  (b)将热开水300c.c.冲泡玄米茶包约2分钟后,取出茶包。

  (c)盛装150克的白饭至碗中,在白饭上面洒入烤好的松散鲑鱼肉,最后将玄米茶淋入碗中即完成。

  主菜:金针菇牛肉卷——热量约185大卡

  材料:火锅牛肉薄片70克(约4片)、金针菇100克、蒜末及葱花少许、糖5克、酱油20c.c.、七味粉适量

  做法:

  (a)将金针菇根部切除后洗净准备。把糖及少许蒜末加入酱油中搅匀后,再洒入适量的七味粉,此即为醃料。

  (b)分别在火锅牛肉薄片中放入适量金针菇后卷紧,并在牛肉表面刷上醃料后放入烤箱,烤至半熟翻面再刷上醃料烤至全熟,洒上葱花即可。

  沙拉:海藻沙拉——热量约70大卡

  材料:海带芽10克、美生菜50克、玉米笋50克、红椒40克、秋葵50克、日式柚香和风酱10c.c.

  做法:

  (a)分别把美生菜、玉米笋、红甜椒、秋葵洗净后,将红甜椒切条、美生菜剥小片准备,并用开水将海带芽泡开后取出。

  (b)将玉米笋及秋葵川烫至熟取出后放凉,再将玉米笋及秋葵切成小块。

  (c)将美生菜、红甜椒、玉米笋、秋葵、海带芽盛装至盘中,淋上日式柚香和风酱即完成。

  饮品:葡萄奇异果汁——热量约120大卡

  材料:葡萄10颗、奇异果1颗、碎冰70克

  做法:

  (a)分别把葡萄及奇异果洗净,并将奇异果去皮后切成小块准备。

  (b)切块的奇异果、连皮带籽的葡萄及碎冰放至果汁机中搅打均匀即可。

  在夏天吃以上套餐就能轻轻松松减肥哦,勤快的MM赶紧动手试试。

(责任编辑:苗珍珍)