乌鱼子是什么 减肥期间可以吃乌鱼子吗

www.hnjkw.net 2013-07-08 16:28 作者:译名  来源:99健康网 

  导读:乌鱼子是什么?炸乌鱼子做法

  1.将乌鱼子切成两半,在酒中腌泡至软,撕去表面的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎,与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张,分别将乌鱼子包起来,外层裹上花枝酱备用。

  2.6杯油烧至六分热时加入乌鱼子炸,浮出油面时捞起,沥干油分,凉时斜切薄片。

  3.白萝卜切薄片;蒜白也斜切成片,分别平铺在盘底,再铺上乌鱼子即可食用。

(责任编辑:苗珍珍)

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